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全科班课程介绍:
面糊调制:不添加添加剂的全蛋蛋糕,分蛋蛋糕,重油蛋糕的制作,进口纯在原料制作,体验香浓口味
法式甜品:法式草莓蛋糕,法式摩卡蛋糕,香浓枫和抹茶,核桃布朗尼,杏仁欧派拉,柠檬长崎蛋糕
磅蛋糕:意式提拉米苏,意式卡布奇诺,德国黑森林蛋糕,洋梨夏露雷特,奥地利沙哈蛋糕,清爽芝士蛋糕
健康低糖低脂系列产品:
面团打制:采用健康原材料,例如粗粮系列,产品不添加过多的糖和油脂,保持产品的天然味道
面包系列:法棒面包,裸麦面包,全麦面包,果仁面包,农夫面包,牛奶哈司,北海道面包
西点系列:木糖醇海绵蛋糕,木糖醇戚风蛋糕,杏仁恐龙蛋,杏仁瓦片,无糖核桃酥 ,无糖椰奶酥
手工巧克力系列产品:
巧克力调温:黑巧克力,白巧克力,牛奶巧克力的融化调温,巧克力抹坯
巧克力馅:调制各式巧克力馅,利用模具制作巧克力方块,品种设松露巧克力,抹茶巧克力,牛奶巧克力,酒心巧克力,慕斯巧克力,花生巧克力,核桃巧克力等20种常见口味巧克力
课程亮点:增加纯正欧式口味的产品,低糖低脂产品,符合健康需求,口味香浓,工艺精湛,外观漂亮。
学习时间:90天,一期学不会,下期再学
毕业证书:《燕春技校毕业证》
指导开店:全程指导开店,店面选址,店面装修,设备与原料采购,试营业及开业策划等。